Dottoranda

Elena Bossini è dottoranda presso il Dipartimento di Architettura, Design e Urbanistica. Ha conseguito la laurea in Scienze Filosofiche presso l’Università degli Studi di Milano e i suoi interessi di ricerca si collocano all’intersezione tra filosofia del cibo e l'etica animale. Il suo progetto di dottorato si propone di esplorare le questioni concettuali ed etiche sollevate dalla carne coltivata e dalla carne plant-based concentrandosi, in particolare, sulla relazione tra gli spazi di produzione di questi nuovi cibi e la loro identità.